“TRỨNG CHAY” CONFIT

Tuesday,
11/02/2025

Trứng confit gần đây siêu hot, có ai nghĩ sẽ làm được phiên bản chay không? hehe ăn với bánh mì nóng ngon vô cùng 😍

VIDEO CÁCH LÀM XEM TẠI ĐÂY

CÔNG THỨC “TRỨNG CHAY” CONFIT
Khẩu phần: 2 người ăn

Nguyên liệu: 

200gr cà chua bi

1 củ tỏi, bóc vỏ

1 củ hành khô, thái lát

200ml dầu oliu nguyên chất

1 nhánh hương thảo

1 nhánh xạ hương

Muối

Tiêu

Bột ớt paprika

Ăn kèm: bánh mì nướng

Cách làm:

Bật nóng lò 120 độ.

Chuẩn bị 1 âu nước đá.

Khứa chữ thập phần chóp đáy của cà chua.

Bắc 1 nồi nước sôi lên bếp, thêm muối.

Cho cà chua vào chần 30s, vớt ra và thả ngay vào âu nước đá trong 30s, vớt để ráo.

Cho tất cả nguyên liệu vào khay/nồi gang.

Bỏ lò 120 độ trong 60 phút.

Ăn kèm bánh mì.

 

icon
popup

Số lượng:

Tổng tiền: