TEMPEH ĐẬU PHỤ RIM DỨA

Nguyên liệu:  

            100gr tempeh, thái miếng

            200gr đậu phụ, thái miếng vừa ăn

            1 củ hành, băm nhỏ

            1 củ tỏi, băm nhỏ

            1/2 quả dứa, thái nhỏ

            500ml nước

            2 tcf đường

            2 tcf tamari (Các bạn có thể mua tại đây)

            2 tcf hạt nêm ngưu bàng (Các bạn có thể mua tại đây)

            1 nhánh hành lá, thái nhỏ

            1 thìa mè trắng, rang thơm (Các bạn có thể mua tại đây)

Cách làm: 

           Đậu phụ thấm khô nước, rán giòn mặt, để riêng

           Bắc nồi lên bếp cùng dầu ăn, phi thơm hành tỏi. Thêm dứa và đun khoảng 10’

           Cho các nguyên liệu và gia vị còn lại vào, rim 10-15’

           Trước khi tắt bếp, cho hành lá. Bày ra bát, rắc thêm mè trắng