SASHIMI CÁ NGỪ TỪ DƯA HẤU

Nguyên liệu:

2 miếng dưa hấu dày 1-2cm

• Gia vị:

3 thìa canh tamari (Các bạn có thể mua tại đây)

1 thìa canh dấm

1 thìa canh dầu mè thơm (Các bạn có thể mua tại đây)

1 thìa cà phê gừng băm

1 thìa cà phê tỏi băm

1 thìa cà phê hành băm

1 tấm rong biển cắt nhỏ

• Ăn kèm:

Vừng trắng rang (Các bạn có thể mua tại đây)

Hành lá thái nhỏ

Dưa hấu bỏ lò 180 độ 1h.

Ướp với hỗn hợp gia vị ít nhất 30’

Thái lát, rắc vừng và hành lá.