"MÌ TÔM" THANH LONG

Nguyên liệu:

100gr mì ý, luộc chín

100gr nấm mỡ

3 củ hành khô, thái nhỏ

1 củ tỏi, thái nhỏ

Nước xốt:

1/4 quả thanh long

1/4 cup hạnh nhân, ngâm

1 thìa canh nước cốt dừa

2 thìa canh men dinh dưỡng

Hạt nêm ngưu bàng

Muối

Tiêu

Cách làm:

Xay nguyên liệu phần nước xốt.

Bắc chảo cùng dầu ăn, phi thơm hành tỏi.

Thêm nấm và nước xốt, đun nhỏ lửa cho nước xốt sệt lại.