MAYONNAISE THUẦN CHAY

Nguyên liệu:

1 cup dầu vị trung tính

½ cup sữa hạt

2 thìa canh nước chanh/dấm táo

1 thìa canh mật hoa dừa

½ thìa cà phê bột tỏi

½ thìa cà phê bột hành

½ thìa cà phê bột mù tạt

Cách làm:

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay trừ dầu ăn.

Đổ dầu ăn từ từ trong lúc xay để hỗn hợp nhũ hoá.

Bảo quản trong ngăn mát 2-3 ngày.