ĐẬU PHỤ TERIYAKI

Nguyên liệu: 

          Nguyên liệu chính            

              2 miếng đậu phụ, để ngăn đá qua đêm

              Sốt teriyaki

        Gia vị ướp

              Hạt nêm ngưu bàng (Các bạn có thể mua tại đây)

              Bột hành

              Bột tỏi

              Hạt tiêu

Cách làm:            

             Đậu phụ rã đông, khứa thành hình accordion:

             Đặt 2 chiếc đũa cố định theo 2 bên chiều dài đậu, thái thành các đường thẳng cách nhau khoảng 3-4mm

             Lật ngược lại mặt sau của đậu, khứa chéo thành các đường song song 3-4mm

             Ướp gia vị 10-15’

             Áp chảo cho vàng đều 2 mặt, rưới thêm sốt teriyaki.