CHẢ CÁ TEMPEH CHAY

Nguyên liệu:

50gr tempeh hạt điều, thái hoặc xay nhỏ

100 gram nấm sò, rửa sạch và xé nhỏ

2 củ hành khô, băm nhỏ

1 lá rong biển nori

2 thìa canh bột bắp

3 thìa canh bột chiên giòn 

¼  thìa cà phê hạt nêm ngưu bàng (Các bạn có thể mua tại đây)

½ thìa canh tamari (Các bạn có thể mua tại đây)

1/4 thìa cà phê tiêu

2 nhánh hành lá, thái nhỏ

1 nắm thì là

Cách làm:

Cho tất cả nguyên liệu vào âu, trộn đều.

Đong thành các viên chả (mỗi viên khoảng 1-2 thìa canh)

Rán trên chảo cho tới khi vàng giòn đều 2 mặt.