BÁNH ĐÚC YẾN MẠCH

Sunday,
16/03/2025

BÁNH ĐÚC PHIÊN BẢN SIÊU HEALTHY 🍀

Xay yến mạch cùng nước thêm dầu ăn, bột năng làm phần bánh, nhân từ tempeh, đậu gà, nấm thêm nước mắm chua ngọt ngon lành vô cùng🥰

VIDEO CÁCH LÀM XEM TẠI ĐÂY

CÔNG THỨC BÁNH ĐÚC YẾN MẠCH
Khẩu phần: 2 người ăn

Nguyên liệu: 

100gr yến mạch (Các bạn có thể mua tại đây)

300gr nước

20gr bột năng

  • Nhân:

3 củ hành khô, băm nhỏ

5gr mộc nhĩ

5gr nấm hương

100gr nấm đùi gà

30gr tempeh

3 nhánh hành lá, thái nhỏ

½ thìa cà phê hạt nêm chay (Các bạn có thể mua tại đây

1 thìa canh nước mắm chay (Các bạn có thể mua tại đây)

Tiêu

Rau mùi

  • Nước chan:

4 thìa canh nước

2 thìa canh mắm chay (Các bạn có thể mua tại đây)

2 thìa canh đường/ Mật hoa dừa

2 thìa canh nước chanh

Ớt

Cách làm:

Xay hoặc thái nhỏ các nguyên liệu phần nhân.

Bắc chảo lên bếp cùng dầu ăn, phi thơm. Cho hỗn hợp nhân vào xào cùng gia vị. Trước khi tắt bếp thêm hành lá.

Xay yến mạch với nước, lọc qua rây.

Cho chảo lên bếp cùng dầu ăn, cho hỗn hợp vừa rây, bột năng và một chút hạt nêm. Để lửa vừa vào khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc mịn. Múc ra bát.

Cho nhân lên trên, chan nước và rắc rau mùi.

 

icon
popup

Số lượng:

Tổng tiền: