BÁNH CRACKER RAW VEGAN

Nguyên liệu:

• Hỗn hợp khô:

½ cup hạt lanh, xay thành bột (Các bạn có thể mua tại đây)

1 thìa canh hạt bí (Các bạn có thể mua tại đây)

1 thìa canh hướng dương (Các bạn có thể mua tại đây)

1 thìa canh mè trắng (Các bạn có thể mua tại đây) 

3 thìa canh men dinh dưỡng (Các bạn có thể mua tại đây)

1 thìa cà phê bột tỏi

½ thìa cà phê bột hành

¼ thìa cà phê tiêu

1 thìa cà phê bột ớt cựa gà paprika (có thể dùng loại xông khói)

½ thìa cà phê mùi tây khô

½ thìa cà phê oregano

• Hỗn hợp ướt:

¼ cup sữa hạt

1 thìa cà phê tương miso (Các bạn có thể mua tại đây)

1 thìa cà phê mật hoa dừa hoặc đường

Trộn riêng từng loại hỗn hợp, sau đó trộn đều vào nhau.

Dàn đều ra khay sấy, sấy 45 độ 24h. Lật mặt, cắt thành miếng và sấy thêm 3-4 tiếng tới khi giòn.